鮰鱼养殖起起落落,今年亩纯利又有一两万了,明年鱼价估计还能挺一年,后年就难说了

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2017年11月份,中国水产养殖网发布过“去年卖一塘鮰鱼买一辆大奔&nbsp今年行情明显下滑,明年还能有一些期待”的文章,被很多网站微信公众号转载分享,如今9个月过去了,现在再回头来看当时的行情预测,还是相对比较准确的。根据中国水产养殖网了解的信息,目前斑点叉尾鮰这个品种价格整体上是很可观的,平均四五千斤的亩产量,每亩纯利润上万元不是什么难事,有些养殖户目每亩养出了8000斤以上的产量,这个就更不得了,每亩纯利润达到了小3万。2017年低价期熬过去了,今年也算是“守得云开见日出”,今年剩下来几个月里,鮰鱼行情预计还会以平稳为主,反正下滑的可能性是非常小的,明年鱼价或许会在今年的基础上下跌一些,但应该还能有些利润,主要是防止2020年鱼价可能下滑,养鱼需要一个固定的周期,养殖户朋友要掌握一定的规律,千万不要在鱼价高位的时候盲目进入,那样很容易为低鱼价“接盘”。

这三年,鱼价一年一个变化,2016年鮰鱼价格整体高位,2017年鱼价就明显回落了,最低的时候跌到了成本线,2018年贵州广西拆网箱的时候鱼价压力还是很大的,拆完了鱼价又开始反弹了,目前各地大规格鮰鱼数量总体偏少,主要集中在1斤多到3斤这个范围。按照过去几年鮰鱼价格的走势,一年一变的“鮰鱼周期”是很明显的,但今年受网箱拆除的影响,这一波鱼价整体可观的势头有望持续两年,即便是下半年这段时间放苗应该还能赶上一波不错的鱼价,但明年上半年再放苗的话,就很难说了。

在我国那么多的鮰鱼主养区,养殖主要是两个模式,池塘和网箱,现在也有个别养殖户在用循环水跑道养殖。到了今年8月份,贵州湖北山东等地养鮰鱼的网箱基本看不到了;广西今年拆了一部分还有一部分现在也在拆,湛江海荣饲料大南宁区域刘炎莹告诉中国水产养殖网,武鸣的拆除期限是7月31日,已经拆到尾声了,还有地方是9月31号截止,现在不少养殖户还是在观望中,“拆完网箱的人,只有很少一部分有实力的人会继续养殖,绝大多数人都是离开这个行业”;湖南的柘溪水库、五强溪水库等鮰鱼养殖区域也在拆网箱,近期还有不少柘溪水库的养殖户到安化县政府请愿的视频流出;安徽福建等地还有些零零散散的水库网箱要拆,不过期限没有那么紧,养殖户朋友要合理安排卖鱼拆网的节奏,不要死拖硬抗,拖到最后鱼价太差,自己的损失就更大了。对于拆网箱,一方面养殖户要认识到拆网箱的必要性,挡是挡不住的,拆就是时间的问题,趁着鱼价还可以的时候能拆就拆了,早点洗脚上岸,就能早点规划下一步该干什么。另一方面相关部门也要科学安排合理引导,尽量从财政补贴方面弥补养殖户拆网导致的损失,尽量平稳地拆除,对于一些蛮不讲理甚至有骗补行为的养殖户,也要坚决予以打击,纵容这类的养殖户,就是对其他很多养殖户的不公平。
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池塘养鮰鱼的地方就多了,广东、江苏、四川、安徽、湖北、河南等地加起来的总量很多,尤其是广东珠三角、江苏的苏北地区一直就是传统的池塘鮰鱼主产区,在河南甚至陕西甘肃等地也有一定的养殖量。各地网箱陆续拆除是2018年鮰鱼价格反弹的最直接推动力,池塘鱼短时间无法迅速补充网箱鱼的空缺,也是未来一年里鱼价有保证的主要原因。但我们也要看到,鮰鱼的养殖速度不慢,养殖产量也整体比较高,据说两三千斤算是低产量了,六七千斤也不稀奇,再加上循环水养殖鮰鱼的开始出现了,产量就更不得了,所以说鮰鱼市场的空缺填起来也不会慢的。成都三友药业贵州广西区域经理熊小青表示,贵州已经看不到网箱养的鮰鱼了,广西还有一部分,鱼价大概维持在10.5元/斤上下,大规格鱼存量很少,再加上本地的消耗量本身就比较大,这是鱼价还不错的主要原因,病害方面主要是出血病、爆头病、套肠病等等,养殖户技术有好有差,日常投喂管理等方面都有差别,发病的情况也有不同的轻重之分。

目前四川地区鮰鱼主要是池塘养殖的,前两年有规模的养殖网箱已经被拆完了,池塘鱼的收购价格也接近了9元/斤,按照成本一斤5-6块计算,这批鱼的利润是很好的,流通商梁磊告诉中国水产养殖网,“最近温度高了,主要是在四川省内流通鮰鱼,省内抓省内卖,每天成都市场就能有接近20万斤的需求量,养殖户有利可图,走鱼速度也是比较快的,这批鱼一斤三四块的纯利润,按照亩产量4000斤计算的话,亩纯利一万多块的”。上半年贵州广西拆了几个月的网箱,对周边的云南四川湖南等地的鱼价冲击很明显,现在拆网箱的规模没有那么大,而且期限上也都还算宽松,拆网箱造成的冲击力也在减少了。

今年上半年放的苗,这批鮰鱼明年上半年就可以陆续上市了,鱼苗价格便宜是这批鱼还能有利可图的原因之一。中国水产养殖网了解到,上半年鮰鱼卵黄苗价格太便宜了,养这批鱼的人在鱼苗方面的成本比较低,主要就是饲料和人工的成本,各种成本加起来应该在5块钱上下,超过6块钱成本应该是非常少的,所以明年的鱼价即便有所下滑,只要保持在七八块一斤,仍然还是比较可观的。今年鮰鱼卵黄苗价格太便宜是原因恐怕也要从拆网箱方面找原因,网箱大量拆除,网箱养殖户投苗的需求量急剧下滑,这也直接让池塘养殖户受益。预计到了明年鮰鱼卵黄苗及规格苗的价格都会有所反弹,快的话这批过冬苗的价格就会上涨的,在管理到位的情况下,饲料渔药人工等成本是相对稳定的,鱼苗价格如果大幅上涨对于养殖户来说也是一个潜在的风险。
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在鮰鱼这个品种上,另一个潜在的危险就是那部分投喂鸡肠等内脏喂鱼的养殖户,这个主要是集中是河南一带比较多,现在广东也有人一部分养殖户在喂鸡肠等内脏性饵料。养殖户选择鸡肠等饲料的根本原因就是价格便宜,和配合饲料动辄3元以上的成本相比,用鸡肠的成本不超过1.5元,即便是算上专门建冷库的费用,用鸡肠喂鱼的市场还是很大。然而喂鸡肠的问题也比较多,安全方面就不用说了,如果是没有经过正规消毒处理的鸡肠,很容易导致水质恶化,细菌滋生,病害增加。其次喂鸡肠等内脏养出来的鱼,在高温季节无法长途运输,出省运输流通的话,死亡损耗会比较大,再加上高温天池塘鱼就不耐运输,喂鸡肠的鮰鱼就没人敢拉长途了。其实用鸡肠喂鱼不单单是在鮰鱼上,江苏河南甚至广东等地也有人养黑鱼喂鸡肠,去年就有爆出宰杀的黑鱼有黄肉黑水现象,必须引起养殖户的警惕,在鮰鱼上养出来的黄肉鱼据说也跟喂鸡肠有一定的关系。我们中国水产养殖网认为,养殖户追求利润是无可厚非的,但像这样只为低成本、不考虑养出来什么质量的鱼,后果是非常严重的。鲶鱼是曾经火极一时的品种,但随着养殖模式落后、投喂的饵料太不卫生等新闻的爆出,现在鲶鱼的名声已经大不如前了,像鮰鱼黑鱼这样的品种千万不要再走上这条危险的道路,一方面要有对应的部门不定期做检查,另一方面养殖户的自律也是非常重要的,不用违禁药、不喂垃圾料。

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陕西汉中市汉台区水产站指导渔业抗旱

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp连续高温干旱,加之农田用水,汉中市汉台区养殖塘库水位下降,病害、翻塘风险大增。汉台区渔业部门加大技术服务力度,技术人员巡回指导,采用生物调节水质、生态改良底质、晴天午后增氧、使用生物肥、减少投食量、开通短信服务平台、强化病害测报预警、及时诊治防控鱼病、及时出塘上市减少负载等一系列措施,确保渔业生产安全。

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重庆梁平区全面禁止水库肥水养鱼

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日前,梁平区开展水库肥水养鱼专项治理,明确全区中小型水库一律禁止使用化肥、粪便、动物尸体(肢体、内脏)、动物源性饲料等从事水生养殖,全部实行生态、健康养殖。同时要求,今年12月底前,33座非饮用水源水库排放水污染物不超过国家或者地方规定的水污染物排放标准和重点水污染物排放总量控制指标,确保全区各地达到水功能区水质要求,促进梁平经济社会可持续发展。

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通威"渔光一体"创造经济不等式:2%养鱼,98%发电,价值提升5至10倍

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(程子倩&nbsp记者&nbsp张红霞&nbsp陈碧红)一亩水塘,仅用2%的面积构建了智能化生态的养殖空间,一年便可出产草鱼、银鲫、扣蟹等绿色生态水产品500-800公斤;

其余水面上空,一格一格蓝色晶体拼出的电池片“大棚”,阳光落在上面,就分分秒秒地转化成了电力汇入电网,可上网送光明,也可原地自己用……

8月8日,第十二届中国品牌节A论坛上,通威股份光伏事业部总裁陈星宇一面介绍着,一面在PPT上放出大图,令外界好奇不已的“渔光一体”模式一目了然。

更让听众惊奇的,是他给出的“渔光一体”创造的经济不等式:2%的水面智能养鱼,98%的水域上空发展太阳能。每亩每年可产出绿色生态水产品500-800公斤,同时还能产出相当10吨—30吨石油等效能量的清洁电力,亩产效益达2.5万元至4万元,是传统渔业的5至10倍。
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通威集团董事局主席刘汉元接受采访时,放大了这个不等式的价值:如果将我国4000万亩精养水面全部建成“渔光一体”项目,可以达到15亿千瓦以上的发电装机容量。这几乎相当于2016年中国发电装机的总量,且居于全球首位。

数字:3年,500人,12万个数据

2007年起,已经进入光伏产业10年的通威,一方面构建了从上游高纯晶硅生产、中游高效太阳能电池片生产、到终端光伏电站建设和运营的拥有自主知识产权的光伏新能源产业链条;一方面开始成立科研组,研究将水产养殖和太阳能发电打通的产业生态链,探索渔业、光伏产业高效融合发展的模式。

在上中游太阳能产品研发中,通威坚持不懈,上下求索,而在终端开发方面,更是在三年间,成立500人的大科研团队试验、采集了12万数据,最终形成了一系列成果——
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在光伏太阳能领域,上游高纯晶硅生产拥有独立知识产权的“永祥法”,中游建成全球首条全自动工业4.0版电池片智能制造生产线,下游新能源终端成功构建“渔光一体”商业模式,并在华东、华中等地全面铺开推行。

“渔光一体”所产出的电力,可以通过一个智能逆变器,轻松实现与国家电网的智能输送,“这犹如一条电力高速。公路高速是双向分开,中间一条隔离带,电力高速是单线双车道,可以实现找差自动计量。”刘汉元介绍。

成就:中科院+农业部+四川省

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一边把水产主业做成全球最大,一边又把光伏产业做进全球10强,又把两个风马牛不相及的产业融合到一起,通威的试验一路闯关。

2014年9月,中科院、中国水科院、上海海洋大学等专家通过项目验收,针对辐射度、水温、藻类含量等5万多个数据指标,进行了测试。

2015年11月,“渔光一体”通过国家农业部验收;

2016年2月,该项目获“四川省科技成果”奖。

现代鱼业、新能源、生态环保的“渔光一体”造就了循环经济的良性发展,这一模式既是高附加值的,也是环境发好的,体现了通威可持续发展理念。“我们特别欣慰,在石油经济不断勒紧中国发展的脖子时,通威在新能源领域的探索,为未来中国打开了一条永续发展的新能源之路”,刘汉元说。(康煜&nbsp&nbsp拍摄及供图)

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贵州黔南州罗甸县开展双河口水库抬网专项整治联合执法行动

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp双河口电站的下闸蓄水,形成了6000亩的水域面积,涉及我县边阳、木引两镇。由于水库面积较小,比较偏远,交通不便和缺乏执法船只等原因,长期以来监管不到位,导致该水库抬网非法捕捞行为比较严重。并曾经发生过当地村民围攻、扣押渔政执法人员行为。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为了打出非法捕捞行为,由县人民政府副县长贾维军同志带队,县人民政府组织有公安、农工及乡镇等部门参与的护鱼联合执法行动,拆除抬网32张,扣押阻挠执法的村民2人,有力打击了非法捕捞嚣张气焰,维护了法律尊严。此次行动,共出动人员231名:其中公安人员52名,农村工作局执法人员及干部63名,乡镇干部113名,警犬2只,执法艇8艘,车16辆。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp行动结束后,贾维军副县长对双河口的管理作出了指示:要求执法监管常态化,对非法捕捞、违规建设网箱等行为要做到早发现,早处理,发现一起,处理一起,坚决维护库区正常渔业生产秩序及水域环境安全。

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谎称挖地养鱼 实为偷苯卖钱获刑半年

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  况某对外谎称挖洞是为养殖鳝鱼,其实为暗接管道偷窃公司的苯,由于造成管道内大量苯泄漏,严重污染附近地下水质。3月9日,况某被淮北市烈山区法院以破坏易燃易爆设备罪判处有期徒刑八年。

  况某系淮北市某公司化产车间职工,2008年9月至10月间,况某产生利用熟悉工作环境的方便条件盗窃苯卖钱的念头。况某找到烈山区宋疃镇雷山行政村村民朱某租赁了该队老面粉厂四间房屋,作为挖掘地下通道盗窃某公司苯的遮掩处所。此后,况某找民工晚上从租赁的房屋里往该公司化产车间地下挖掘地下通道,经过两个多月,挖掘出一条长约九十米的地下通道。

  2009年春节前的一天晚上,况某携带钢锯经过挖掘好的地下通道来到化产车间地下,将正在使用中的储存苯的地上大罐与连接地罐的管道锯断,接了一根塑料管通往租赁房屋里的挖掘洞口处盗窃苯。

  当天晚上,雷山行政村巡逻人员发现了况某租赁房屋里的地下通道口,况某骗称是为养殖鳝鱼所挖,巡逻人员信以为真,即让况某将所挖的洞填上。由于况某没有将锯断的管道密封好,导致苯大量泄漏,严重污染附近地下水质,产生了有毒物质,对周边环境造成了影响。同年9月23日至29日,某公司从况某手中回收粗苯约70吨,销售价值约25.2万元。

  2009年9月18日21时许,况某被公安机关抓获,次日被刑事拘留,况某随身携带的现金3万元被扣。2009年11月12日,公安机关将扣押的现金3万元返还给其单位。

  法院审理后认为,况某以非法占有为目的,采取挖掘地下通道、锯断易燃易爆设备连接管道的方法秘密窃取化学产品苯,破坏易燃易爆设备,造成有毒物质泄漏,对周边环境造成一定的影响,其行为已构成破坏易燃易爆设备罪。庭审中,况某认罪态度较好,具有悔罪表现,可以酌情从轻处罚,遂作出上述判决。

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笋壳鱼养殖成本大,利润空间大,掌握技术是关键

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  目前人工养殖的笋壳鱼主要是线纹尖塘鳢(澳洲笋壳鱼)和云斑尖塘鳢(泰国笋壳鱼),另外还有澳洲笋壳鱼和泰国笋壳鱼杂交的杂交笋壳鱼。其主要养殖区域在广东珠三角、海南、广西等地,江苏、浙江等地也有少量养殖。
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  目前笋壳鱼的养殖模式主要有两种:一种是桂花鱼模式,即全程投喂鲜活鱼。该模式病害少,不用每天人工投喂,但是成本较大,发生病害时较难控制,难以投喂内服药物;另外一种是冰鲜鱼+鳗鱼料模式。其缺点是投喂冰鲜鱼容易造成水质恶化,养殖过程容易发病,但成本相对较低,可以通过饵料鱼拌内服药物来预防治疗病害。这两种养殖模式主要与养殖户养殖习惯以及本身技术管理水平有关。而海南大部分养殖户选择笋壳鱼与罗非鱼混养,放养密度不超过500尾/亩,养殖过程中投喂罗非鱼苗。
笋壳鱼养殖过程中主要的病害有烂身病、肠炎病及鳃霉病。如冬季水温下降,出现虫害,笋壳鱼如冻伤容易感染水霉病,暴发烂身病,即头部或局部发生溃疡。该病死亡率高,目前暂未找到较好的治疗方法,主要以预防为主,建议养殖户越冬前,水温22℃左右时做好杀虫工作。有效预防笋壳鱼肠炎病,需防止投喂过度,并挑选新鲜的冻鲜鱼,如果长时间存在冰库,最好把内脏处理后再保存,并在饲料中加拌药物,增强免疫力。

  去年上半年,泰国笋壳鱼塘头价低至40多元/斤,澳洲笋壳鱼塘头价一度跌到20多元/斤。7月份前后笋壳鱼暴发病害,据说主要是肠胃炎,导致去年投苗量有所减少,加上年底养殖遭遇寒潮冻死冻伤,目前澳洲笋壳鱼塘头价升至70多元/斤,泰国笋壳鱼升至80多元/斤。业内人士预计目前笋壳鱼商品鱼存塘量不多,看好今年后市价格。由于目前行情较好,预计今年投苗量会有所增加。据业内人士介绍,目前笋壳鱼商品鱼主要还是以销往上海、北京、杭州、广州等地酒楼为主,经过近年来的推广,二线城市也有一定的销量,总销量有一定的增长。
 
  苗种方面,海南在5月底可以大量出苗,广东预计6月中旬可以大规模出苗,目前2.5-3公分的苗价约为0.4-0.5元/尾,后期价格会有所下跌。笋壳鱼有互相残食的现象,所以养殖户购苗时,一定要注意选择规格整齐的苗种。同时在养殖过程中要做到“勤分塘”,一年分三、四次塘,以避免因规格不整齐发生残食现象,提高成活率。

  业内人士介绍,现在笋壳鱼养殖周期一般在15个月左右,养殖成本一般在25元/斤左右,根据养殖水平高低,会有一定的差别。养殖笋壳鱼目前利润相对较高,但前期投入大,养殖风险也较大,建议有资金实力的养殖户养殖。(叶志杰)

  本文由《水产前沿》杂志社授权中国水产养殖网转载。任何单位或个人,未经授权,擅自转载此文引起的法律纠纷,责任自负。

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福建省龙岩市水技站多措并举,指导养殖户有序开展生产及鱼病防控工作

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新冠肺炎疫情防控期间,我市水产技术推广人员按照省海洋与渔业局部署要求,立足实际积极行动,在做好疫情防控的基础上,充分发挥技术优势,多措并举全力服务水产养殖企业复工复产。

  一是及时通过微信或短信发布《春季水产养殖技术操作指南》、《早春养殖水霉病的防治》、《重要天气预报》等资料,指导养殖户开展春季水产养殖工作,防范倒春寒等极端天气的影响。&nbsp

  二是积极摸底疫情期间,全市各县水产养殖病害发生情况,对发病企业、养殖场,及时通过电话沟通等方式,指导养殖户做好病害防治工作。&nbsp

  三是针对全市大部分养殖企业受疫情影响,都存在产品滞销、存塘密度增大等问题,及时提醒养殖户要做好病害防控工作,指导养殖户通过投喂多维等方式提高鱼体抵抗力,日常用生石灰等定期对水体进行消毒,并通过发放《水产养殖用药明白纸》、《福建省主要水产养殖动物病害诊断与防治》等资料,提高养殖户的病害防治水平。&nbsp

  四是深入养殖场,指导病害防控工作。对病害发生状况比较严重的问题,如永定区增瑞水库批量死鱼问题,市水技站及时组织技术人员到现场查看,判断是因水体亚硝酸盐超标导致的中毒,指导养殖户及时阻断污染源,稀释有害水体并大量增氧,及时缓解中毒问题。(出处:龙岩市水技站)

Categories: 能源财经

福建宁德市成立大黄鱼产业技术服务队养殖业者

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  记者&nbsp陈翊群

  福建省宁德市海洋与渔业局消息,日前,福建省首个大黄鱼产业技术服务队在宁德市成立,今后黄鱼养殖业者将可得到更多、更加便捷地养殖服务信息。

  据闽东水产科研所研究员刘振勇介绍,服务队以广大基层科技人员为主要队员。主要以手机发送信息的形式,向养殖业者发送相关养殖、加工、饲料、环境病害、市场销路等方面的知识。服务队将根据养殖业者反馈后的问题,予以一一解答。如遇到难以解答之问题,服务队将依实际派专门技术人员到现场解决,养殖业者也可致电详询闽东水产科研所热线0593-2866141。

  刘振勇表示,当前服务队的成立,首批数千户养殖业者可得到免费信息知识查询,今后养殖户覆盖面将逐渐扩大,养殖业者将可得到更多、更加便捷地养殖服务信息。

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甘肃酒泉也有“鱼菜共生”项目了,养鱼种菜一举两得

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养鱼的水精准过滤后,变成了自带有机肥的种菜“营养液”;种菜的水经过养分吸收后,又变成了适合养鱼的清水。如今,酒泉也有了“鱼菜共生”循环农业新风景了,让传统的水产养殖和无土栽培技术完美牵手,鱼帮菜、菜帮鱼,实现了养鱼、种菜一举两得。
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6月3日,记者走进酒泉肃州区泉湖镇花寨村“鱼菜共生”项目基地,大开眼界:缓缓的轻音乐回旋在耳边,大棚的右手边,西红柿、空心菜、丝瓜等蔬菜郁郁葱葱、长势喜人。与普通大棚不同的是,这些蔬菜不是长在土壤里,而是种在了铺满火山石的栽培床里。大棚的左手边,是一排“回”字型鱼池,加州鲈鱼、鸭嘴鱼、锦鲤等一尾尾肥硕的鱼儿游得正欢。蔬菜下面的水与鱼池里的水,24小时不间断循环流动。
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“‘鱼菜共生’是一种生态种养项目,由养殖区、种植区、水处理区组成,养鱼水经过过滤和微生物分解,作为肥料提供给蔬菜。被蔬菜吸收过滤后,干净的水又流回鱼池供鱼生长。这样,种菜不施肥,养鱼也不用换水。”花寨村“鱼菜共生”项目基地大棚负责人吴孝华一边介绍,一边打开手机软件查看大棚的温度、湿度等。

据了解,花寨村“鱼菜共生”项目基地大棚采用智能互联网技术控制,自动调节水的温度、溶氧量、pH值、氨氮含量、亚硝酸含量等数据。“某项指标一旦出现问题,手机软件便会自动报警。傻瓜化操作很方便,不费劲。”吴孝华说。
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蔬菜喝“鱼汤”,笑当好“棚友”。“鱼菜共生”项目运行以来,基地种植了苦菊、荔枝、满天星等37个果蔬绿植品种,养殖了加州鲈鱼、中华鲟、鸭嘴鱼等8000尾鱼,经过适应留养率达100%。

“虽然经常听‘鱼菜共生’项目,但在酒泉头一回见。该项目利用潮汐功能实现氧气和水分的更替,形成鱼肥水—菜净水—水养鱼的生态循环,符合生态环保理念,具有广阔前景。”6月3日,酒泉肃州区蔬菜技术服务中心推广研究员专门到花寨村“鱼菜共生”项目基地参观学习,并对项目精细化管理提出了建议。

“就说这珍稀鲟鱼类鸭嘴鱼,对水质要求高,但肉质紧实、味道鲜美、蛋白质高,在酒泉市面上还没有卖的。我们准备了真空包装,很快就可以上市一批,让酒泉市民也尝尝。”吴孝华看着池子里游来游去的鸭嘴鱼,脸上露出笑容。

共饮一池水、种养相分离,科技力量成为农业发展新引擎。虽然是刚启动的新项目,但吴孝华信心满满。“下一步,我还计划扩大种植养殖规模,引进‘虾菜共生’项目。”

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